27. April 2024 |
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Käse und Fleisch direkt vom Bauern
Ein Routenplaner für den gesunden Wocheneinkauf
Fernsehköche schwören meist generell auf unbehandelte Zutaten und kaufen nach eigenem Bekunden irgendwie immer alles regional und direkt beim Bauern. Wenn das mal nicht der Fall ist, dann gehen sie zumindest zu einem "Händler des Vertrauens". Wer www.oekoeinkaufsfuehrer-thueringen.de kennt, der kann ohne weiteres mit den Promiköchen von Biolek bis Mälzer mithalten.
Zumindest was mit ökologischem Anspruch wächst oder hergestellt wird, dass ist auf der Website übersichtlich gebündelt. Am hilfreichsten ist die Landkartenfunktion, bei der alle Thüringer Landkreise angezeigt werden können. Eingezeichnet sind jeweils Naturkostläden, Bäckereien, Restaurants, Hofläden und Reformhäuser. Das Angebot reicht darüber hinaus bis zu natürlichen Wellnessangeboten, ökologischer Kleidung und Ferienaufenthalten auf Bauernhöfen.Alles ist sehr übersichtlich und eingängig angeordnet. Jedes Symbol auf der Landkarte lässt sich anklicken und öffnet ein Fenster mit Details. Darin ist beispielsweise ersichtlicht, ob der Naturkostladen auch Tiefkühlessen oder ökologische Weine führt und ob ein Lieferservice angeboten wird. Darüber hinaus können Kunden gezielt nach Läden mit entsprechenden Angeboten suchen. Blitzschnell sind so alle registrierten Thüringer Anbieter von Ökoeiern oder Milchprodukten aufgelistet. Zum Service gehören die genaue Adresse, Öffnungszeiten und falls vorhanden die Internetadresse des Betriebes. Für unbehandelten Honig umfasst die Datensammlung fast 20 Imker und in etwa genauso vielen Läden ist Naturkosmetik erhältlich. Das Internet-Angebot des Thüringer Ökoherz-Vereins ist eine runde Sache. Unklar bleibt lediglich, welche Voraussetzungen die Anbieter genau erfüllen müssen, um in den Ökoeinkaufsführer aufgenommen zu werden. Zwar weist die Site auf das Bio-Siegel hin, verrät aber nicht, ob dem alle Lebensmittel und Dienstleistungen gerecht werden. | veröffentlicht 01.10.2005. Zur Dokumentation bleiben Porträts von Websites auch zugänglich, wenn diese seitdem verändert oder abgeschaltet wurden.
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F r e i s t a a t T h ü r i n g e n
Landeshauptstadt Erfurt
2,25 Mio Einwohner
Kreisfreie Städte: Eisenach, Suhl, Erfurt, Weimar, Jena, Gera
Regionen: Eichsfeld, Rhön, Hainich, Thüringer Wald, Schiefergebirge
Spezialitäten: Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Klöße, Feldgieker, Mutzbraten
Nachbarn: Sachsen, Sachsen-Anhalt, Niedersachsen, Hessen, Bayern
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T h ü r i n g e n L i n k s
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