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  22. September 2019  
 
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Flaschen tragen Silber und Bronze
Weingut in Großheringen wird in der dritten Generation bewirtschaftet
Ohne Wein und Liebe ist das Leben trübe, sagt ein launiges Sprichwort. Und zumindest den edlen Tropfen können Genießer in Thüringen verkosten. Ein hübsches Plätzchen dafür hält www.weingut-zahn.de am Saaleufer bereit. Herrlich luftige Fotos machen gleich Lust auf einen Besuch, am besten in goldener Herbstsonne. Und auf den Seiten bekommen Weinfreude jede Menge Geschichte und Informationen zum heimischen Wein, der sonst doch eher unpersönlich im Supermarktregal steht.
 
In der dritten Generation bewirtschaften die Weinbauern in Großheringen im Ortsteil Kaatschen ihr Gut. Auf neun Hektar gedeihen rote und weiße Trauben im südlichsten Zipfel des Weinbaugebiets Saale-Unstrut. Die Qualität kann sich offenbar sehen und schmecken lassen: Jedenfalls berichtet die Website, dass das Weingut Zahn im Juli zwei Silber- und drei Bronzemedaillen abräumen konnte. Bei der diesjährigen Landesweinprämierung überzeugten besonders die Weißburgunder Spätlese aus dem Jahr 2005 und der 2006-er Gutedel Qualitätswein.
Alle Weine können natürlich direkt auf dem Weingut verkostet und gekauft werden. Dazu ist ein Rundgang über den Weinberg möglich. Online werden zudem ab zwölf Personen moderierte Weinverkostungen angeboten. Eine besonderes Geschmackserlebnis bereiten die Winzer für Ende November vor: Dann können Gourmets ein internationales Sechs-Gänge-Menü zusammen mit einer Weinverkostung genießen. Aber auch sonst sind Wanderer und Ausflügler bis Oktober an jedem Wochenende im eigenen kleinen Weinrestaurant an der Saale willkommen. Bei schönem Wetter sitzen die Gäste unter den Weinreben. Und wer gleich den heimischen Wein probieren möchte, der kann auch im Onlineshop bestellen. Rund zwanzig Weine zwischen sechs und 35 Euro stehen zur Auswahl. Zu jedem Jahrgang informiert eine Expertise über Charakter, Geschmack und Trinktemperatur. | veröffentlicht 29.09.2007. Zur Dokumentation bleiben Porträts von Websites auch zugänglich, wenn diese seitdem verändert oder abgeschaltet wurden.
  Tags:     Essen  Wirtschaft  Einkaufen
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