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Kartoffelrezepte für makellose Haut
Thüringer Kloßmuseum Heichelheim zeigt die Vielfalt an Erdäpfeln
Vermutlich nur wenn ihr Platz auf dem Teller plötzlich leer bliebe, würde ihre ständige Anwesenheit bewusst auffallen. Meist wird die Kartoffel kaum erwähnt. Irgendwie gilt sie ja doch als langweilig. Dabei muss sich die Knolle ganz und gar nicht verstecken, wie ein Blick auf www.klossmuseum.de beweist.    Logisch, das Rezept für die echten Thüringer Klöße findet sich auch auf der Website des Kloßmuseums Heichelheim, jedoch neben vielem Interessanten mehr. Mal sind sie kugelrund und mal oval. Schon die Sortenvielfalt zeigt, für welche Abwechslung die Knolle im Kochtopf sorgen kann: Sogar dunkelblaue und rote Erdäpfel gibt es.
 
Auf verschiedene Ausstellungen verweist die Website. Neben den Dauerpräsentationen in Heichelheim werden auch Sonderthemen online dokumentiert. So können Kartoffeln auch schön machen. Besonders gegen Probleme mit fetter Haut wird Kartoffellotion oder die Kartoffelpackung empfohlen. Gleich eine Reihe an natürlichen Kosmetikrezepturen wird vorgestellt. Sogar akuten Sonnenbrand soll roher Kartoffelsaft lindern helfen. Auch die Blüten der Kartoffelpflanzen sind nicht zu unterschätzen. Ein Fotowettbewerb hat das bewiesen. Einige gelungene, farbenfrohe Ergebnisse finden sich in der Galerie. Und auch Historisches wird angemerkt: Lange Zeit dienten Kartoffelblüten als Brautsträuße. Und Kaiserin Marie Antoinette liebte es, die orchideenähnlichen Blüten im Haar zu tragen.
 
Trotz allem wird die Kartoffel weiterhin zumeist in der Küche auftauchen. Und der Appetit muss nicht nur wegen der Rezeptvorschläge der Website wachsen. Sogar anregende Wirkung als Aphrodisiakum wurde der Kartoffel in der Geschichte zugesprochen, heißt es auf der Homepage. Selbst Casanova persönlich soll die Wirkung zu schätzen gewusst haben. | veröffentlicht 29.09.2002. Zur Dokumentation bleiben Porträts von Websites auch zugänglich, wenn diese seitdem verändert oder abgeschaltet wurden.
  Tags:     Essen  Tourismus  Museum
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Spezialitäten: Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Klöße, Feldgieker, Mutzbraten
Nachbarn: Sachsen, Sachsen-Anhalt, Niedersachsen, Hessen, Bayern
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