25. April 2024 |
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| Hunde sind bessere Trüffelschweine
Feinschmecker bestellen Pilzdelikatesse per Expressversand in Weimar
Dem routinierten Internetnutzer widerstrebt die Webadresse noch ein bisschen, aber www.trüffel.net funktioniert tadellos. Auch wenn bei dem Einen oder Anderen vorher eine ungewohnte Browser-Meldung auftaucht, letztlich wird die Site mit dem "ü" problemlos geladen.
Ähnlich ausgesucht wie die Webadresse ist das delikate Angebot. Denn die Site ist ein Feinkostshop rund um den seltenen Speisepilz. Ein Weimarer Feinkosthändler hat sich der Trüffel angenommen und bietet sie zu Tagespreisen an. Es lohnt es sich durchaus den richtigen Moment abzupassen, denn 30 Euro kann der Preis schon pro Portion betragen. Die Site empfiehlt für jede Person etwa 15 Gramm der Erdpralinen zu bestellen. Aktuell ist "Schwarzer Wintertrüffel" aus Frankreich für 1,78 Euro das Gramm im Angebot. Überhaupt ist gerade Trüffelsaison, denn geerntet wird vorzugsweise zwischen November und März. Auch allerlei Informationen rund um die Gourmetfreude bietet die schick aufgemachte Webseite. Zum Beispiel erfährt der Laie, dass heutzutage Trüffelhunde den vielzitierten Trüffelschweinen den verlockenden Pilzduft streitig machen. Denn die Hunde suchen zwar gern, aber fressen im Gegensatz zur grunzenden Konkurrenz die teuren Fundstücke nicht zwischendurch einfach weg. Lang soll die Geschichte der Trüffel schon sein. Vor 5000 Jahren labten sich möglicherweise die Menschen schon in Mesopotamien an den ungewöhnlichen Pilzen. Zudem ranken sich die unglaublichsten Entstehungsgeschichten um die Trüffel. Gelehrte hielten sie mal für ein Kind des Donners und der Herbstgewitter, mal für eine Geschwulstkrankheit der Erde, ein anderes Mal für ein göttliches Geschöpf. Und dies galt es vielfältig zuzubereiten. Auch dabei hilft der Thüringer Onlineshop: Um die Marmorierung im Inneren der Pilze zur Geltung zu bringen wird ein Trüffel-Hobel angeboten. Wer erst einmal nur kosten mag, dem sei fertiges Trüffelpüree empfohlen. | veröffentlicht 12.02.2005. Zur Dokumentation bleiben Porträts von Websites auch zugänglich, wenn diese seitdem verändert oder abgeschaltet wurden.
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F r e i s t a a t T h ü r i n g e n
Landeshauptstadt Erfurt
2,25 Mio Einwohner
Kreisfreie Städte: Eisenach, Suhl, Erfurt, Weimar, Jena, Gera
Regionen: Eichsfeld, Rhön, Hainich, Thüringer Wald, Schiefergebirge
Spezialitäten: Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Klöße, Feldgieker, Mutzbraten
Nachbarn: Sachsen, Sachsen-Anhalt, Niedersachsen, Hessen, Bayern
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